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企業(yè)新聞

國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 “蛋技學(xué)堂”第二期技術(shù)場長培訓(xùn)班圓滿結(jié)束

添加時間:2025-12-30 08:32:53

近日,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄉(xiāng)村振興蛋企賦能工程—— “蛋技學(xué)堂”第二期技術(shù)場長培訓(xùn)班在北農(nóng)大河北曲周飼料產(chǎn)業(yè)基地順利舉辦。本期培訓(xùn)在第一期成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進一步升級,匯聚眾多行業(yè)大咖,以“聚焦冬春季管理·筑牢穩(wěn)產(chǎn)防線”為主題開展系統(tǒng)授課,充分發(fā)揮國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在行業(yè)技術(shù)研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新的核心作用,對提升蛋雞產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的專業(yè)素養(yǎng)和管理水平、推動鄉(xiāng)村振興背景下蛋企高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所高級畜牧師 趙青余為本期“蛋技學(xué)堂”致辭。他首先對參訓(xùn)學(xué)員的到來致以熱烈歡迎,同時感謝北農(nóng)大公司對本期“蛋技學(xué)堂”舉辦的大力支持。他表示,“蛋技學(xué)堂”是國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要舉措,通過整合國家級科研資源與頭部企業(yè)的產(chǎn)業(yè)實踐經(jīng)驗,為養(yǎng)殖群體提供覆蓋種源優(yōu)化、精準營養(yǎng)、疫病防控及智能化養(yǎng)殖的全鏈條技術(shù)培訓(xùn)。他特別強調(diào),當(dāng)前產(chǎn)業(yè)面臨市場低迷、成本高和疫病風(fēng)險增大的多重壓力,技術(shù)與管理水平已成為企業(yè)保持競爭力的核心要素。無論是大型企業(yè),還是中小規(guī)模養(yǎng)殖場和家庭農(nóng)場,都是產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ),需要通過系統(tǒng)培訓(xùn)讓科研成果真正下沉,轉(zhuǎn)化為“學(xué)得會、用得上、見效快”的生產(chǎn)力。最后,他希望學(xué)員在本期“蛋技學(xué)堂”中有所收獲,并將所學(xué)應(yīng)用于實際生產(chǎn)管理,為提升企業(yè)效益和推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。

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北農(nóng)大公司技術(shù)服務(wù)總監(jiān)劉憲禮發(fā)表講話,他指出,在飼料成本高、雞蛋價格波動、疫病風(fēng)險仍存的大背景下,技術(shù)隊伍的專業(yè)能力已成為企業(yè)穩(wěn)健經(jīng)營的關(guān)鍵變量。技術(shù)場長不僅是雞群健康與生產(chǎn)效率的核心管理者,更是企業(yè)在低谷期保持韌性的中堅力量。他感謝國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺的大力支持,特別強調(diào)了北農(nóng)大公司將繼續(xù)攜手體系專家,為行業(yè)培育更多專業(yè)型、實干型人才,為提升蛋雞產(chǎn)業(yè)整體技術(shù)水平貢獻力量。他鼓勵學(xué)員珍惜學(xué)習(xí)機會,帶著問題參與、帶著成果返崗,在企業(yè)實踐中不斷提升能力,為行業(yè)回暖與未來發(fā)展積蓄力量。在授課環(huán)節(jié)中,劉憲禮以《蛋雞生產(chǎn)各階段管理要點及云舟計劃服務(wù)》為題,系統(tǒng)梳理了蛋雞關(guān)鍵生產(chǎn)階段的核心管理技術(shù),并介紹了北農(nóng)大公司云舟計劃相關(guān)內(nèi)容,幫助養(yǎng)殖戶 “真正能做到并做好” ,從而系統(tǒng)性地提升生產(chǎn)成績與經(jīng)營效益。

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中央財經(jīng)大學(xué)教授、鄉(xiāng)村振興研究基地主任和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中心主任兼國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟崗科學(xué)家于愛芝教授的培訓(xùn)課題為《產(chǎn)能過剩背景下蛋雞行業(yè)高質(zhì)量升維轉(zhuǎn)型的路徑》。她指出,行業(yè)須從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升,通過技術(shù)智能化、產(chǎn)業(yè)鏈整合、品牌差異化和綠色可持續(xù)發(fā)展實現(xiàn)“升維轉(zhuǎn)型”。于教授強調(diào),企業(yè)需把握消費升級與政策機遇,推動行業(yè)從“產(chǎn)量競爭”邁向“價值競爭”,最終實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家家禽測定中心主任,全國畜牧業(yè)標(biāo)準化委員會委員徐桂云圍繞《我國蛋雞行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢》作專題授課。她憑借豐富的經(jīng)驗和深厚的學(xué)術(shù)背景,深入探討了我國蛋雞行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢。她強調(diào),產(chǎn)業(yè)正從“規(guī)模型增長”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量效益型增長” 。展望未來,價值升維是核心技術(shù)驅(qū)動是引擎,產(chǎn)業(yè)協(xié)同是基石,引導(dǎo)消費是關(guān)鍵。

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合肥工業(yè)大學(xué)教授,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家李述剛以《應(yīng)對挑戰(zhàn)-蛋品深加工現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢》為題授課。他指出,我國蛋品深加工是突破產(chǎn)業(yè)微利困境、實現(xiàn)高值化的關(guān)鍵路徑。他倡導(dǎo)從技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化和消費拓展三方面應(yīng)對挑戰(zhàn)。通過推動蛋品加工率提升,能有效增強產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力,引領(lǐng)行業(yè)從“產(chǎn)量競爭”轉(zhuǎn)向“價值競爭”。

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北農(nóng)大公司育種總監(jiān)鄭傳威介紹了蛋雞的主要品種及特點。他系統(tǒng)梳理了國內(nèi)外主流蛋雞品種的育種背景與生產(chǎn)特性,從生產(chǎn)性能參數(shù)、體型外貌特征、環(huán)境適應(yīng)性三個維度深入對比分析了不同品種間的核心差異,并基于養(yǎng)殖生產(chǎn)實際需求,為從業(yè)者提供了科學(xué)選種、精準匹配養(yǎng)殖環(huán)境與市場定位的專業(yè)指導(dǎo)。

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揚州大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院教授、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新發(fā)傳染病防控崗位團隊成員張小榮以《當(dāng)前蛋雞疫病流行現(xiàn)狀與防控措施》為題授課。他強調(diào),現(xiàn)代蛋雞疫病防控必須摒棄“重治輕防”觀念,構(gòu)建以生物安全為基石、以精準免疫為核心、以精細管理為支撐的綜合性防控體系,才能有效保障雞群健康與生產(chǎn)穩(wěn)定。

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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營養(yǎng)與飼料研究室室主任馬秋剛以《鉀鎂硫營養(yǎng)對蛋雞節(jié)糧增效的作用》為題授課,系統(tǒng)闡釋了鉀、鎂、硫三種礦物元素在蛋雞營養(yǎng)中的關(guān)鍵作用及其“節(jié)糧增效”的應(yīng)用路徑為飼料企業(yè)和養(yǎng)殖場提供了明確的配方優(yōu)化方向與價值提升路徑。

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上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家姚俊峰以《蛋雞養(yǎng)殖中的蛋品質(zhì)量控制》為題授課,闡述了從養(yǎng)殖源頭到雞蛋產(chǎn)出全過程的蛋品質(zhì)量控制理念、關(guān)鍵控制點及實用技術(shù),對提升我國蛋品的整體市場競爭力和消費者信任度具有重要指導(dǎo)意義。

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北農(nóng)大公司飼料營養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)金永才以《精準飼糧配制與原料選擇的實務(wù)指導(dǎo)》為題授課, 聚焦于通過動態(tài)配方與價值采購,實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的成本最優(yōu)化與營養(yǎng)精準化, 為行業(yè)提供了連接理論與效益的實戰(zhàn)工具箱。

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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家王晶以《蛋雞各生長階段營養(yǎng)需求和標(biāo)準》為題授課, 系統(tǒng)闡述了現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖中精細化、階段化營養(yǎng)供給的科學(xué)依據(jù)與最新標(biāo)準。為行業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,奠定了堅實的理論基礎(chǔ)。

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四川大學(xué)教授,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家張安云以《規(guī)?;半u養(yǎng)殖場主要細菌病的流行和防控實踐》為題授課, 聚焦當(dāng)前嚴重制約規(guī)模化生產(chǎn)效益的細菌性疾病,系統(tǒng)剖析其流行新特點,幫助養(yǎng)殖場降低死淘率、穩(wěn)定產(chǎn)蛋性能、減少抗生素依賴與殘留風(fēng)險,從而保障雞蛋安全,提升經(jīng)濟效益。

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河北省畜牧獸醫(yī)研究所所長、省蛋禽產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊首席專家劉華格,在其《河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析》授課中,以河北實踐為藍本的 “產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”方法論的深度展示,為學(xué)員把握區(qū)域產(chǎn)業(yè)脈搏、明確自身升級方向提供了關(guān)鍵決策參考。

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廣州廣興牧業(yè)設(shè)備集團有限公司技術(shù)中心電氣工程師肖歡從設(shè)備自動化與能源管理視角,提出通過技術(shù)升級實現(xiàn)硬性降本的實踐方案;北農(nóng)大公司營養(yǎng)品控總監(jiān)孫秋娟將品控重點延伸至現(xiàn)場感官鑒別,為夯實企業(yè)質(zhì)量安全內(nèi)功提供了不可替代的實戰(zhàn)方法;北農(nóng)大公司技術(shù)服務(wù)資深服務(wù)老師彭文潑從一線服務(wù)視角,聚焦現(xiàn)場可量化的管理細節(jié),提出了極具操作性的降本增效實戰(zhàn)方案北農(nóng)大公司技術(shù)服務(wù)資深服務(wù)老師李新安聚焦數(shù)據(jù)化環(huán)境管理,將環(huán)控轉(zhuǎn)化為可量化、可檢查、可優(yōu)化的標(biāo)準化技術(shù)動作。

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培訓(xùn)期間特別設(shè)置了互動答疑環(huán)節(jié),多位行業(yè)權(quán)威專家與參訓(xùn)學(xué)員進行了深度交流。專家們不僅從技術(shù)原理層面答疑解惑,更從生產(chǎn)實踐角度提供了可操作的解決方案,幫助學(xué)員突破技術(shù)應(yīng)用瓶頸。

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課程結(jié)束后,舉行了結(jié)業(yè)儀式,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為學(xué)員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書,學(xué)員們表示本次課程獲益匪淺,在未來的養(yǎng)殖經(jīng)營管理中信心滿滿,本期“蛋技學(xué)堂”圓滿結(jié)課。

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